Deze aanbieding is verlopen op 31 mei. Het recept kun je nog steeds maken; de prijzen hieronder zijn richtprijzen.
Sticky BBQ kip met rijst en snelle aardbeien-salade
Snel gezinsgerecht met BBQ-kip, rijst en een frisse aardbeiensalade als afsluiter.
Boodschappen
voor 4 personen
Bereiding
Stap 1: Zet de rijst op volgens de verpakking (400 g droog voor 4 personen). Houd warm.
Stap 2: Snijd de kipburgers in stukken en haal de kipshaslick van de spies en snijd in hapklare stukken.
Stap 3: Verhit 2 eetlepels olijfolie in een grote koekenpan. Bak eerst de kipstukjes op middelhoog vuur tot ze kleur krijgen, ongeveer 6-8 minuten.
Stap 4: Voeg de gesnipperde ui en fijngehakte knoflook toe en bak 2-3 minuten mee. Voeg 2 eetlepels sojasaus toe en bak nog 2 minuten zodat de kip een sticky laagje krijgt. Zet vuur laag en houd warm.
Stap 5: Verhit in een andere kleine pan de resterende olie en bak de rijst kort door met een snuf zout, of serveer de rijst gewoon los naast de kip.
Stap 6: Maak de aardbeiensalade door de aardbeien te halveren en licht te besprenkelen met een kleine eetlepel olie of wat citroensap als je hebt. Serveer als frisse tegenhanger.
Stap 7: Verdeel de rijst over de borden, schep de sticky BBQ-kip erop en serveer direct met de aardbeiensalade.
💡 Tip
Wil je meer groenten? Voeg een pak diepvries wokgroente toe en roerbak die kort mee met ui en knoflook. Voor meer sticky-smaak: voeg een eetlepel honing of ketjap als je dat hebt.
Meer voordeel deze week
Actuele aanbiedingen
-17%korting
-13%korting