Deze aanbieding is verlopen op 23 augustus. Het recept kun je nog steeds maken; de prijzen hieronder zijn richtprijzen.
Zalm uit de oven met voorgebakken friet en frisse tomatensla
Eenvoudige, vullende maaltijd met gebakken zalm, krokante friet en een frisse salade van ijsbergsla en trostomaten. Snel klaar en geschikt voor 4 personen.
Boodschappen
voor 4 personen
Bereiding
Stap 1: Verwarm de oven voor op 200°C. Leg de salmonfilet (met huid naar onder) op een met bakpapier beklede bakplaat, bestrijk licht met 1 eetlepel olijfolie, bestrooi met zout en peper.
Stap 2: Zet de zalm in de oven en bak 12-15 minuten tot net gaar (afhankelijk van dikte).
Stap 3: Bak ondertussen de voorgebakken friet volgens instructie op de verpakking in de oven (meestal 20-25 minuten op 200°C), of frituur/airfryer naar voorkeur. Zorg dat friet warm en krokant is als de zalm klaar is.
Stap 4: Maak de salade. Snijd de trostomaten in stukjes en scheur of snijd de ijsbergsla. Meng in een kom met 2 eetlepels olijfolie, zout en peper. Voeg de boter niet toe aan de salade, die is voor de zalm als je wilt.
Stap 5: Als je wilt, smelt de boter even in een klein pannetje en giet een theelepel over elke portie zalm voor extra smaak (optioneel).
Stap 6: Verdeel de friet, zalm en tomatensla over 4 borden. Serveer direct.
💡 Tip
Als je meer smaak in de zalm wilt, leg dan wat dunne plakjes tomaat of een lepeltje boter bovenop voor het bakken. Wil je meer kcal per persoon, serveer 50 g extra friet pp of een beetje crème fraîche bij de salade.
Meer voordeel deze week
Actuele aanbiedingen
-17%korting
-13%korting