Deze aanbieding is verlopen op 10 mei. Het recept kun je nog steeds maken; de prijzen hieronder zijn richtprijzen.
Aardappel-ovenschotel met gehakt en prei
Een stevige, Hollandse ovenschotel met romige aardappelpuree, gebakken gehakt en zachtgegaarde prei, vullend, makkelijk en budgetvriendelijk.
Boodschappen
voor 4 personen
Bereiding
Stap 1: Schil de aardappelen en snijd in gelijke stukken. Kook ze in gezouten water in circa 15-20 min gaar.
Stap 2: Snijd de ui fijn en snijd de prei in ringen (wassen). Fruit de ui en knoflook in 1 el olie tot glazig. Voeg het gehakt toe en rul het goed. Breng op smaak met zout, peper en een klein beetje Italiaanse kruiden.
Stap 3: Voeg de prei bij het gehakt en bak 5-7 min mee tot zacht. Proef en zet het vuur uit.
Stap 4: Giet de aardappelen af en stamp met melk en boter tot een romige puree. Breng op smaak met zout en peper.
Stap 5: Verwarm de oven voor op 200°C. Schep het gehakt-prei mengsel in een ovenschaal en verdeel de puree erover. Strooi de geraspte kaas over de puree.
Stap 6: Bak de ovenschotel 15-20 min in de oven tot de bovenkant goudbruin is. Laat 5 min staan en serveer.
💡 Tip
Je kunt restje kaas of een scheutje mosterd door het gehakt mengen voor extra smaak. Overhoudtjes zijn ideaal als lunch de volgende dag.
Meer voordeel deze week
Actuele aanbiedingen
-17%korting
-13%korting