Deze aanbieding is verlopen op 12 juli. Het recept kun je nog steeds maken; de prijzen hieronder zijn richtprijzen.
Aardappelstamppot met paprika en krokante kipschnitzel
Een nuchtere Hollandse stamppot met aardappel, gebakken paprikamix en krokante kipschnitzels, snel en vullend voor het hele gezin.
Boodschappen
voor 4 personen
Bereiding
Stap 1: Schil de aardappelen en snijd ze in gelijke stukken. Zet op in koud water met wat zout en breng aan de kook.
Stap 2: Snipper de ui en pers de knoflook. Bak de ui in 1 eetlepel boter op middelhoog vuur tot hij zacht is, voeg knoflook toe en bak 30 seconden mee.
Stap 3: Voeg de AH Snoepgroente paprikamix toe aan de pan met ui en bak 5-7 minuten tot de paprika zacht maar nog goed van kleur is. Breng op smaak met zout en peper.
Stap 4: Bak de AH Scharrel krokante kipfiletschnitzels volgens de verpakking goudbruin in een koekenpan of oven, zodat ze krokant en goed doorwarm zijn.
Stap 5: Giet de aardappelen af als ze gaar zijn (20-25 minuten), voeg de resterende boter en melk toe en stamp tot een smeuige stamppot. Proef en breng op smaak met zout en peper.
Stap 6: Meng de gebakken paprika door de stamppot of schep hem erapart over, afhankelijk van wat je wilt. Serveer 1 kipschnitzel per persoon bij de stamppot.
💡 Tip
Als je meer groente wilt, koop een extra pak paprikamix of voeg een zakse boerenmix toe. Serveer met mosterd of appelmoes naar smaak.
Meer voordeel deze week
Actuele aanbiedingen
-17%korting
-13%korting