Albert Heijn
Aanbieding verlopen
Deze aanbieding is verlopen op 15 maart. Het recept kun je nog steeds maken; de prijzen hieronder zijn richtprijzen.
Aziatische roerbakrijst met AH Rundergehakt en wokgroente
Snel en smaakvol roerbakgerecht met rundergehakt, Chinese wokgroente en gebakken rijst, betaalbaar en vullend voor 4 personen.
Boodschappen
voor 4 personen
Bereiding
Kook de rijst volgens de verpakking (400 g droog voor 4 personen). Laat de rijst daarna afkoelen of leg even apart zodat hij niet te plakkerig is voor bakken.
Snijd de ui fijn en pers de knoflook. Verhit 2 eetlepels olijfolie in een grote koekenpan of wok op middelhoog vuur.
Bak het AH Rundergehakt rul en bruin in ongeveer 6-8 minuten. Breng licht op smaak met zout en peper.
Voeg de ui en knoflook toe en bak mee tot de ui glazig is (2-3 minuten).
Schep de AH Wokgroente Chinees door het gehakt en roerbak 4-5 minuten tot de groenten gaar maar nog knapperig zijn.
Maak ruimte in de pan, voeg de resterende olie toe en bak de gekookte rijst kort mee. Voeg sojasaus en eventueel een scheut bouillon toe en meng alles goed zodat de smaken verdeeld zijn.
Proef en breng eventueel extra op smaak met meer sojasaus, peper of chilivlokken. Serveer direct warm.
💡 Tip
Gebruik oude rijst of laat gekookte rijst even afkoelen in de koelkast voor drogere korrels bij het roerbakken. Voeg voor extra pit een gesneden rode peper of beetje chilivlokken toe.
Meer voordeel deze week
Actuele aanbiedingen
-17%korting
-32%korting