Deze aanbieding is verlopen op 8 februari. Het recept kun je nog steeds maken; de prijzen hieronder zijn richtprijzen.
Budget Chili con Carne met Rijst
Een volle, huiselijke Mexicaanse chili met gehakt, bonen en tomaat, geserveerd met rijst, snel, goedkoop en geliefd door het hele gezin.
Boodschappen
voor 4 personen
Bereiding
Stap 1: Kook de rijst volgens verpakking (voor 4 personen ca. 400 g droog rijst). Zet apart.
Stap 2: Snipper de ui en hak de knoflook fijn. Halveer de tomaatjes.
Stap 3: Verhit olijfolie in een grote pan. Bak de ui en knoflook glazig.
Stap 4: Voeg het gehakt toe en rul het goed door, bak tot het bruin is.
Stap 5: Roer de tomatenpuree erdoor en bak 1 minuut mee. Voeg de tomaatjes, uitgelekte kidneybonen en maïs toe.
Stap 6: Verkruimel het bouillonblokje in een kopje heet water (ca. 200 ml) en voeg toe. Breng op smaak met zout, peper, paprikapoeder en komijn. Laat 10, 12 minuten zacht pruttelen zodat smaken mengen en saus indikt.
Stap 7: Proef en pas kruiden naar smaak aan. Serveer de chili con carne met de rijst en garneer eventueel met wat extra tomaat of lente-ui.
💡 Tip
Je kunt er extra pit aan geven met chilivlokken of een scheutje hete saus. Liever kaas erop? Voeg geraspte kaas toe (let op: meer kosten). Overgebleven chili is ideaal om in te vriezen of als vulling voor wraps.
Meer voordeel deze week
Actuele aanbiedingen
-17%korting
-13%korting
-32%korting