Deze aanbieding is verlopen op 12 april. Het recept kun je nog steeds maken; de prijzen hieronder zijn richtprijzen.
Chili con carne met rijst
Smeuïge, budgetvriendelijke chili con carne met gebakken gehakt, bonen en tomatensaus, geserveerd met rijst, vullend en klaar in een halfuur.
Boodschappen
voor 4 personen
Bereiding
Stap 1: Kook de rijst volgens verpakking (400 g droog voor 4 personen).
Stap 2: Snipper de ui en pers de knoflook. Verhit de olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur.
Stap 3: Bak de ui 3-4 min tot glazig, voeg knoflook toe en bak 30 sec mee.
Stap 4: Voeg het gehakt (350 g) toe en rul het goed, bak tot het bruin is.
Stap 5: Roer de tomatenpuree door het gehakt en bak 1-2 min mee. Voeg paprikapoeder, zout en peper toe.
Stap 6: Voeg de kidneybonen (400 g) met een scheutje water toe, laat 8-10 min zachtjes pruttelen zodat smaken intrekken. Proef en breng op smaak.
Stap 7: Serveer de chili con carne op de rijst. Optioneel: garneer met een beetje geraspte kaas of verse koriander.
💡 Tip
Voor extra vulling en smaak kun je een rode paprika toevoegen of een scheutje chipotle of chilipoeder. Serveer met wat geraspte kaas of zure room als je dat in huis hebt.
Meer voordeel deze week
Actuele aanbiedingen
-17%korting
-13%korting
-32%korting