Deze aanbieding is verlopen op 23 augustus. Het recept kun je nog steeds maken; de prijzen hieronder zijn richtprijzen.
Eenvoudige chili con carne met rijst
Een huiselijke, budgetvriendelijke chili con carne met rundergehakt, witte bonen en trostomaten, geserveerd met rijst voor 4 personen.
Boodschappen
voor 4 personen
Bereiding
Stap 1: Kook de rijst volgens de verpakking, met het bouillonblokje als je wat extra smaak wilt.
Stap 2: Snijd de ui fijn en pers of hak de knoflook. Snijd de trostomaten in blokjes.
Stap 3: Verhit de olijfolie in een ruime pan op middelhoog vuur. Fruit de ui 3-4 minuten tot zacht, voeg dan de knoflook toe en bak 30 seconden mee.
Stap 4: Doe het gehakt erbij en bak rul en bruin. Verkruimel het vlees met een houten lepel zodat er geen grote stukken blijven.
Stap 5: Voeg de tomatenpuree toe en bak een minuut mee, voeg dan de blokjes trostomaat en de witte bonen (inclusief saus) toe. Roer goed door.
Stap 6: Laat alles 10-12 minuten zachtjes pruttelen, proef en breng op smaak met zout en peper. Als je wilt, kun je extra water toevoegen als het te dik wordt.
Stap 7: Serveer de chili con carne op de rijst. Schep per bord en garneer eventueel met wat fijngesneden ijsbergsla of komkommer voor frisheid.
💡 Tip
Als je wat scherpte wil, voeg een theelepel chilipoeder of een gesneden jalapeño toe. Voor minder calorieën gebruik 30 ml olie in plaats van 50 ml en serveer met een extra groene salade.
Meer voordeel deze week
Actuele aanbiedingen
-28%korting
-17%korting