Deze aanbieding is verlopen op 31 mei. Het recept kun je nog steeds maken; de prijzen hieronder zijn richtprijzen.
Eenvoudige Chili con Carne met rijst
Gezinsvriendelijke, budget Mexicaanse chili met gehakt, paprika en tomaat, geserveerd met rijst. Makkelijk te maken en vullend voor 4 personen.
Boodschappen
voor 4 personen
Bereiding
Stap 1: Snijd de ui fijn en snijd de paprika in kleine blokjes. Halveer of hak de romatomaten grof.
Stap 2: Kook de rijst volgens de verpakking, 100 g droog per persoon (totaal 400 g droog).
Stap 3: Verhit de olijfolie in een ruime pan. Bak de ui 3 minuten tot glazig.
Stap 4: Voeg het gehakt toe en rul het rul en bruin. Bak tot er geen roze meer zichtbaar is.
Stap 5: Doe paprika en romatomaten bij het gehakt en bak 5 minuten mee zodat de tomaat wat zachter wordt.
Stap 6: Voeg de kidneybonen (uitgelekt) toe en breng op smaak met zout, peper, 1 theelepel paprikapoeder en 1/2 theelepel komijn. Laat 8-10 minuten zacht pruttelen zodat smaken mengen.
Stap 7: Proef en corrigeer zout/peper. Serveer de chili op de rijst, verdeel over borden.
💡 Tip
Als je minder vet wilt, bak dan het gehakt eerst en giet overtollig vet af. Voeg voor extra frisheid wat fijngesneden romaine sla of een scheutje limoen toe bij het serveren. Restjes zijn de volgende dag zelfs vaak nog beter.
Meer voordeel deze week
Actuele aanbiedingen
-17%korting
-13%korting
-32%korting