Jumbo
Aanbieding verlopen
Deze aanbieding is verlopen op 12 april. Het recept kun je nog steeds maken; de prijzen hieronder zijn richtprijzen.
Gebakken rijst met Jumbo Roasted Gehakt (aziatisch)
Snel en smaakvol gebakken rijst met kruidig gebraden gehakt en groenten, een betaalbare, vullende Aziatische maaltijd voor het gezin.
Boodschappen
voor 4 personen
Bereiding
Stap 1: Kook de rijst volgens verpakking en laat afkoelen (het liefst iets droogkerig zodat hij goed bakt).
Stap 2: Snijd de ui fijn, rasp of snijd de wortel in kleine blokjes en pers de knoflook.
Stap 3: Verhit 1 eetlepel olie in een grote wok of koekenpan en bak het gehakt op hoog vuur rul en goudbruin. Haal het gehakt uit de pan en zet apart.
Stap 4: Voeg nog wat olie toe aan de pan en fruit de ui en knoflook tot ze glazig zijn. Voeg de wortel en doperwten toe en roerbak 3, 4 minuten.
Stap 5: Duw de groenten naar één kant van de pan en voeg de losgeklopte eieren toe. Roer totdat ze bijna gestold zijn en meng ze met de groenten.
Stap 6: Voeg de gekookte rijst en het gebakken gehakt terug in de pan. Schep goed om en bak enkele minuten zodat alles heet wordt.
Stap 7: Breng op smaak met sojasaus en eventueel een beetje bouillon of extra peper/zout. Proef en pas zout/sojasaus aan.
Stap 8: Serveer direct. Eventueel met lente-ui of een scheutje sesamolie (optioneel) afwerken.
💡 Tip
Gebruik liefst afgekoelde (liefst rest) rijst voor de beste korrelige gebakken rijst. Voeg naar smaak sriracha of sesamolie toe voor extra pit. Als je wilt besparen kun je 1 ei per persoon gebruiken in plaats van 1 extra.
Meer voordeel deze week
Actuele aanbiedingen
-17%korting
-32%korting