Deze aanbieding is verlopen op 21 juni. Het recept kun je nog steeds maken; de prijzen hieronder zijn richtprijzen.
Gehaktstamppot prei
Eenvoudige, Hollandse stamppot met rundergehakt en prei, vullend en betaalbaar voor het hele gezin.
Boodschappen
voor 4 personen
Bereiding
Stap 1: Schil de aardappelen en snijd in gelijke stukken. Zet op in koud water met een bouillonblokje en breng aan de kook, kook 15-20 minuten tot zacht.
Stap 2: Snijd ondertussen de ui in halve ringen en de prei in ringen (goed wassen). Verhit de helft van de boter in een koekenpan en fruit de ui 3 minuten.
Stap 3: Voeg het gehakt toe aan de pan, bak rul en bruin. Voeg knoflook toe en bak nog 1 minuut. Breng op smaak met zout en peper.
Stap 4: In een andere pan, smelt de rest van de boter en bak de prei zachtjes 5-7 minuten tot glazig en zacht. Breng op smaak.
Stap 5: Giet de aardappelen af en stamp met melk en een beetje extra boter tot een smeuïge stamppot. Roer de prei en gehakt erdoor of serveer het gehakt erop, zoals je wil.
Stap 6: Proef en corrigeer zout en peper. Serveer warm, eventueel met een klontje boter extra.
💡 Tip
Wil je het extra smeuïg, voeg 25-50 ml extra melk of een eetlepel mosterd toe. Maak genoeg gehakt zodat iedereen een goede portie krijgt, of bak de prei eerst langer voor een zoetere smaak.
Meer voordeel deze week
Actuele aanbiedingen
-17%korting
-13%korting