Deze aanbieding is verlopen op 9 augustus. Het recept kun je nog steeds maken; de prijzen hieronder zijn richtprijzen.
Geroosterde kipfilet met krieltjes, prei en tomaat
Simpele, Hollandse maaltijd met geroosterde krieltjes, kipfilet en gestoofde prei, fris afgemaakt met trostomaat. Makkelijk, vullend en betaalbaar voor 4 personen.
Boodschappen
voor 4 personen
Bereiding
Stap 1: Verwarm de oven voor op 200°C. Halveer de krieltjes als ze klein zijn, meng met 15 ml olijfolie, zout, peper en de helft van de Italiaanse kruiden. Verspreid over een bakplaat en rooster 25-30 minuten tot goudbruin en knapperig.
Stap 2: Snijd de kipfilet in dikke repen of stukken, bestrooi met zout, peper en de rest van de Italiaanse kruiden. Verhit 15 ml olijfolie in een koekenpan en bak de kip in 6-8 minuten goudbruin en gaar. Haal uit de pan en laat even rusten.
Stap 3: Snipper de ui en hak de knoflook. Smelt de boter in dezelfde pan, fruit de ui 3-4 minuten tot glazig, voeg knoflook en prei toe en bak 5 minuten zacht. Los het bouillonblokje op in 100 ml heet water en voeg toe, laat 5 minuten zachtjes pruttelen zodat de prei zacht is.
Stap 4: Snijd de trostomaten in partjes en meng vlak voor serveren door de prei of serveer los als frisse tegenhanger.
Stap 5: Serveer de geroosterde krieltjes met de prei en de kipfilet. Scheur of snijd de kip en leg bovenop. Breng eventueel extra op smaak met peper en zout.
💡 Tip
Wil je iets meer calorieën en smeuïgheid, meng vlak voor serveren een klontje boter door de krieltjes. Vervang tomaat door een snelle komkommersalade voor extra frisheid.
Meer voordeel deze week
Actuele aanbiedingen
-17%korting
-13%korting