Deze aanbieding is verlopen op 15 maart. Het recept kun je nog steeds maken; de prijzen hieronder zijn richtprijzen.
Hollandse gehaktstamppot met wortel en ui
Een klassieke, makkelijke en budgetvriendelijke stamppot van aardappel, wortel en rundergehakt, voedzaam en familievriendelijk.
Boodschappen
voor 4 personen
Bereiding
Stap 1: Schil de aardappelen en snijd ze in gelijke stukken. Doe ze in een pan met water en voeg het bouillonblokje toe. Kook in ca. 15-20 minuten gaar.
Stap 2: Snipper ondertussen de ui en pers de knoflook. Verhit een eetlepel olijfolie in een koekenpan en bak het gehakt rul. Voeg de gesnipperde ui en knoflook toe en bak tot alles goudbruin en gaar is. Breng op smaak met zout en peper.
Stap 3: Snijd of gebruik de Hak worteltjes (indien heel, kook ze mee met de aardappelen; bij voorgekookte wortel kort opwarmen). Giet de aardappelen af en voeg de wortel erbij (indien meegekookt afgieten tegelijk).
Stap 4: Stamp de aardappelen en wortel grof met de boter en melk tot een smeuïge stamppot. Breng op smaak met zout, peper en een snuf nootmuskaat.
Stap 5: Schep het rulgebakken gehakt door of serveer het erop. Serveer direct, eventueel met extra boter of mosterd naar smaak.
💡 Tip
Voor extra smeuïgheid gebruik iets meer melk of een klontje boter. Wil je meer groente: voeg een gesnipperde prei of wat doperwtjes toe. Restjes kun je invriezen of de volgende dag als vulling voor een hartige taart gebruiken.
Meer voordeel deze week
Actuele aanbiedingen
-17%korting
-13%korting