Albert Heijn
Aanbieding verlopen
Deze aanbieding is verlopen op 11 januari. Het recept kun je nog steeds maken; de prijzen hieronder zijn richtprijzen.
Hollandse hutspot met gebakken gehaktballen
Een klassieke, vullende hutspot van kruimige aardappel, wortel en ui met sappige gebakken gehaktballen, goedkoop en geliefd bij het hele gezin.
Boodschappen
voor 4 personen
Bereiding
Stap 1: Schil de aardappelen en snijd in gelijke stukken. Doe de aardappelen in een pan met water en een snuf zout en breng aan de kook.
Stap 2: Snijd de uien in halve ringen en bak ze in 1 eetlepel boter op middelhoog vuur tot ze zacht en licht gekarameliseerd zijn. Voeg de wortels toe en bak 2 minuten mee.
Stap 3: Vorm van het gehakt 8 middelgrote gehaktballen (125 g per persoon verdeeld) en breng op smaak met zout, peper en 1 geperst teentje knoflook. Bak de gehaktballen rondom bruin en gaar in een koekenpan met een beetje boter (of olie). Houd warm.
Stap 4: Kook de aardappelen ca. 15-20 minuten tot ze gaar zijn. Giet af en voeg de gebakken uien en wortels toe.
Stap 5: Stamp de aardappelen met de melk, 30-40 g boter en het bouillonblokje tot een smeuïge hutspot. Breng op smaak met zout, peper en eventueel een snuf nootmuskaat.
Stap 6: Serveer de hutspot met de gebakken gehaktballen erop of ernaast. Lekker met mosterd of jus als je dat hebt.
💡 Tip
Voor extra smaak bak je de uien langzaam goudbruin. Je kunt 1 pakje geraspte kaas (optioneel) erbij serveren of een scheutje jus uit blik als extra smaakmaker.
Meer voordeel deze week
Actuele aanbiedingen
-17%korting
-13%korting