Deze aanbieding is verlopen op 25 januari. Het recept kun je nog steeds maken; de prijzen hieronder zijn richtprijzen.
Hollandse hutspot met gekookte Gelderse worst
Traditionele hutspot: stampotto van aardappel, wortel en ui met stukken gekookte Gelderse worst. Simpel, voedzaam en budgetvriendelijk voor 4 personen.
Boodschappen
voor 4 personen
Bereiding
Schil de aardappelen en snijd in gelijke stukken. Doe in een grote pan met water en wat zout, breng aan de kook en kook in ca. 20 minuten gaar.
Snijd intussen de wortelen in dikke stukken en snipper de uien. Bak de uien in een beetje olijfolie tot ze glazig zijn, voeg de wortel toe en bak 5-8 minuten mee tot ze iets zachter zijn.
Verwarm de gekookte Gelderse worsten in een kleine pan met een scheut water of in de magnetron totdat ze warm zijn. Snijd in dikke plakken of stukken.
Giet de aardappelen af en stamp ze grof. Voeg boter en melk toe en stamp door tot een smeuïge stamppot. Breng op smaak met zout en peper.
Roer de gebakken uien en wortel door de stampot zodat ze goed verdeeld zijn. Proef en breng zonodig extra op smaak.
Serveer de hutspot met de in plakken gesneden gekookte Gelderse worst erop of erdoorheen gemengd.
💡 Tip
Voor extra smeuïgheid kun je nog een klontje extra boter toevoegen. Vervang worst door 2 pakken geroosterd gehakt als je dat in de aanbieding ziet; houd dan de hoeveelheden aan voor ca. 600 g vlees.
Meer voordeel deze week
Actuele aanbiedingen
-17%korting
-13%korting