Deze aanbieding is verlopen op 7 juni. Het recept kun je nog steeds maken; de prijzen hieronder zijn richtprijzen.
Hollandse krieltjesstamppot met gehaktballetjes en champignons
Simpele, vullende stamppot van krieltjes met gebakken gehaktballetjes en roerbakmix champignon, gemaakt met aanbiedingen zodat het goedkoop blijft.
Boodschappen
voor 4 personen
Bereiding
Stap 1: Zet een grote pan met water op voor de krieltjes, voeg een snuf zout en het bouillonblokje toe.
Stap 2: Kook de krieltjes in 12-15 minuten gaar, giet af en laat even droogstomen.
Stap 3: Snijd de ui fijn en pers de knoflook. Meng het gehakt met de helft van de ui, zout, peper en de Italiaanse kruiden. Draai er kleine gehaktballetjes van.
Stap 4: Verhit 1 eetlepel olijfolie in een koekenpan en bak de gehaktballetjes in circa 10-12 minuten rondom bruin en gaar. Haal ze uit de pan en houd warm.
Stap 5: In dezelfde pan bak je de resterende ui en knoflook kort aan, voeg de roerbakmix champignon toe en bak tot het vocht grotendeels verdampt is. Breng op smaak met peper en zout.
Stap 6: Doe de gekookte krieltjes terug in de pan, voeg boter en melk toe en stamp grof tot stamppot. Roer de gebakken champignons erdoor.
Stap 7: Serveer de stamppot met de gehaktballetjes erop. Proef nog op zout en peper, en besprenkel eventueel met een beetje extra olijfolie.
💡 Tip
Wil je het romiger, voeg 25 g extra boter of een scheutje room toe. Als je minder vlees wilt, vervang 200 g gehakt door extra champignons of een blikje bruine bonen.
Meer voordeel deze week
Actuele aanbiedingen
-17%korting
-13%korting