Deze aanbieding is verlopen op 12 juli. Het recept kun je nog steeds maken; de prijzen hieronder zijn richtprijzen.
Hollandse stamppot wortel en ui met gegrilde kip
Klassieke stamppot van aardappel en wortel, romig gestampt en geserveerd met gegrilde kip. Simpel, vullend en betaalbaar voor het gezin.
Boodschappen
voor 4 personen
Bereiding
Stap 1: Schil de aardappelen en snijd in gelijke stukken. Doe in een pan met water en het bouillonblokje, breng aan de kook.
Stap 2: Snijd ondertussen de ui in halve ringen en rasp of snijd de wortel grof.
Stap 3: Voeg na 5 minuten de wortel en ui toe aan de aardappelen en kook alles in ca. 15 minuten gaar.
Stap 4: Verwarm de gegrilde kip volgens verpakking (in oven of pan) zodat hij warm en knapperig is. Snijd in plakken.
Stap 5: Giet de aardappelen en groenten af, vang wat kookvocht op. Voeg boter en melk toe en stamp tot een smeuïge stamppot. Voeg zo nodig wat kookvocht toe.
Stap 6: Breng op smaak met zout, peper en eventueel een lepel mosterd voor extra pit.
Stap 7: Serveer de stamppot met de gesneden gegrilde kip ernaast of er bovenop. Schep eventueel nog een klontje boter over de stamppot.
💡 Tip
Je kunt een eetlepel mosterd door de stamppot mengen voor extra smaak. Als je wil, bak de kip even kort in de pan met een drupje olie voor een krokant randje.
Meer voordeel deze week
Actuele aanbiedingen
-17%korting
-13%korting