Deze aanbieding is verlopen op 1 maart. Het recept kun je nog steeds maken; de prijzen hieronder zijn richtprijzen.
Hutspot met Gelderse worst
Klassieke Hollandse hutspot van aardappel, wortel en ui, geserveerd met plakjes gekookte Gelderse worst en mandarijntjes als frisse toevoeging.
Boodschappen
voor 4 personen
Bereiding
Stap 1: Schil de aardappelen en snijd in gelijke stukken. Schil de wortels en snijd in dikke plakken. Snipper de uien.
Stap 2: Doe de aardappelen, wortels en uien in een grote pan, voeg water toe tot alles net onder staat en verkruimel het bouillonblokje erbij. Breng aan de kook en kook in ca. 20 minuten gaar.
Stap 3: Verwarm intussen de Gelderse worst. Je kunt de worst in plakjes snijden en in een koekenpan zonder extra vet even bakken tot ze warm en licht gekleurd zijn, of in plakjes in heet water verwarmen.
Stap 4: Giet de groenten af en bewaar een beetje kookvocht. Voeg boter en melk toe en stamp tot een smeuïge hutspot. Voeg zo nodig wat kookvocht toe voor de gewenste consistentie. Breng op smaak met zout en peper.
Stap 5: Serveer de hutspot met de plakjes Gelderse worst ernaast of erop. Pel de mandarijnen en serveer als frisse afsluiter of bijgerecht.
💡 Tip
Voor extra smeuïgheid kun je een klontje extra boter toevoegen. Wil je meer groente, voeg dan wat gesneden prei of een hand diepvrieserwten toe. De mandarijnen zijn lekker als fris toetje of door een salade erbij.
Meer voordeel deze week
Actuele aanbiedingen
-17%korting
-13%korting