Deze aanbieding is verlopen op 19 juli. Het recept kun je nog steeds maken; de prijzen hieronder zijn richtprijzen.
Kipdijfilet met geroosterde krieltjes en tomatensalade
Eenvoudige, Hollandse maaltijd met sappige kipdijfilet, knapperige krieltjes en een frisse tomatensalade. Betaalbaar en vullend voor 4 personen.
Boodschappen
voor 4 personen
Bereiding
Stap 1: Verwarm de oven naar 200°C. Was de krieltjes goed, halveer grotere exemplaren zodat alles ongeveer even groot is.
Stap 2: Meng de krieltjes met 1 eetlepel olijfolie, zout, peper en 1/2 theelepel Italiaanse kruiden. Spreid uit op een bakplaat en rooster 30-35 minuten tot goudbruin en knapperig, tussendoor een keer omscheppen.
Stap 3: Snijd de ui in halve ringen en pers de knoflook. Dep de kipdijfilet droog, bestrooi met zout, peper en 1/2 theelepel Italiaanse kruiden.
Stap 4: Verhit de boter in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Bak de kipdijfilets 6-8 minuten per kant tot ze gaar en mooi gebruind zijn. Leg de kip op een bord en laat 5 minuten rusten, snijd daarna in plakken.
Stap 5: Maak de tomatensalade: snijd de trostomaten in grove stukken, meng met de ui (halve ui fijngesneden), 1 eetlepel olijfolie, zout en peper.
Stap 6: Serveer de kip in plakken naast de geroosterde krieltjes en tomatensalade. Gebruik eventueel extra kruiden naar smaak.
💡 Tip
Wil je iets romiger? Voeg bij het serveren een klontje boter op de hete krieltjes. Heb je meer groenten nodig, voeg dan snel wat geblancheerde broccoli toe naast de kip.
Meer voordeel deze week
Actuele aanbiedingen
-17%korting
-13%korting