Terug
🍽️
Albert Heijn Aanbieding verlopen
25 min
Bereiding
4
Personen
762
kcal p.p.
Makkelijk
Niveau
Aanbieding verlopen

Deze aanbieding is verlopen op 28 juni. Het recept kun je nog steeds maken; de prijzen hieronder zijn richtprijzen.

€19,15
± €4,79 per portie
snel gezinsvriendelijk budget

Mexicaanse burrito bowl met AH Hamburger

Simpele burrito bowl: rijst, gebakken AH Hamburger, tomaat en ui, snel en betaalbaar voor het hele gezin.

Boodschappen

voor 4 personen

Bereiding

1

Stap 1: Kook de rijst volgens verpakking voor 400 g droog rijst (ongeveer 12-15 min), breng op smaak met het bouillonblokje zodat de rijst meer bite krijgt.

2

Stap 2: Snipper de ui en pers de knoflook. Snijd de tomaten in blokjes.

3

Stap 3: Verhit de olijfolie in een grote koekenpan. Bak de ui zachtjes glazig, voeg de knoflook toe en bak 30 sec mee.

4

Stap 4: Haal de hamburgers uit de verpakking en verkruimel of snijd ze in stukjes met een spatel in de pan. Bak ze rul en goudbruin.

5

Stap 5: Voeg 1 eetlepel tomatenpuree toe aan het vlees, roer door en blus eventueel met een scheut water. Laat kort pruttelen zodat de smaken mengen.

6

Stap 6: Doe de tomaatblokjes bij het vlees en warm kort mee, breng op smaak met zout en peper.

7

Stap 7: Verdeel de rijst over 4 kommen, schep het gehaktmengsel erop en werk af met extra tomaat. Eventueel met wat olijfolie of extra peper.

8

Stap 8: Serveer direct, roer alles door voor je eet. Eet smakelijk.

💡 Tip

Wil je het iets frisser maken: voeg wat citroensap of een handje sla toe. Voor meer bite kun je extra paprika toevoegen als aanbieding beschikbaar is.