Deze aanbieding is verlopen op 1 februari. Het recept kun je nog steeds maken; de prijzen hieronder zijn richtprijzen.
Mexicaanse Gehakt & Bonen Burrito Bowl
Een makkelijke, gezinsvriendelijke Mexicaanse bowl met geroosterd gehakt, tomaat, bonen en rijst, vol van smaak en betaalbaar.
Boodschappen
voor 4 personen
Bereiding
Stap 1: Kook de rijst volgens de verpakking (400 g droog voor 4 personen). Houd warm.
Stap 2: Snipper de ui en pers de knoflook. Snijd de tomaten in blokjes.
Stap 3: Verhit de olie in een grote koekenpan. Fruit de ui en knoflook zachtjes tot glazig.
Stap 4: Voeg het gehakt toe en rul op middelhoog vuur. Breng op smaak met zout, peper, 1 tl komijn en 1 tl paprikapoeder.
Stap 5: Roer de tomatenblokjes en tomatenpuree door het gehakt en laat 5, 8 minuten sudderen zodat smaken mengen.
Stap 6: Voeg de Hak Witte Bonen in Tomatensaus toe (inclusief saus) en warm alles goed door (2, 3 min). Proef en pas kruiden aan.
Stap 7: Verdeel de warme rijst over kommen, schep het gehakt-bonenmengsel erop en garneer met extra tomaatblokjes.
Stap 8: Serveer direct. Optioneel: extra chilivlokken of (klein) toefje yoghurt erbij voor frisheid.
💡 Tip
Voor extra frisheid kun je wat fijngesneden koriander en limoen toevoegen. Maak tortilla's van de rijstbowl door de vulling in wraps te scheppen. Als je pittig wilt: voeg chilivlokken of een klein beetje hete saus toe.
Meer voordeel deze week
Actuele aanbiedingen
-17%korting
-13%korting
-32%korting