Deze aanbieding is verlopen op 25 januari. Het recept kun je nog steeds maken; de prijzen hieronder zijn richtprijzen.
Mexicaanse kip burrito bowl
Snel, gezinsvriendelijk Mexicaans gerecht met krokante kip, mais, paprika en tomaat op rijst, goedkoop en vullend voor 4 personen.
Boodschappen
voor 4 personen
Bereiding
Stap 1: Kook de rijst volgens verpakking (400 g droog voor 4 personen). Zet warm.
Stap 2: Snijd de AH Scharrel kipschnitzels in reepjes of kleine stukjes.
Stap 3: Verhit olijfolie in een grote koekenpan. Bak de ui in ringen en de knoflook kort totdat ze glazig zijn.
Stap 4: Voeg de kipschnitzelreepjes toe en bak op middelhoog vuur goudbruin en gaar. Breng op smaak met zout, peper en paprikapoeder.
Stap 5: Voeg de AH Snoepgroente paprikamix en Bonduelle Crispy maïs toe, roerbak 3-4 minuten zodat de groente beetgaar blijft.
Stap 6: Roer de Mutti Polpa en tomatenpuree door het mengsel, laat 5 minuten pruttelen zodat de saus iets indikt. Proef en breng eventueel extra op smaak.
Stap 7: Schep de rijst in kommen of diepe borden en verdeel het kip-groentemengsel erover. Serveer direct.
💡 Tip
Voor extra pit voeg een beetje chilipoeder of een gesneden jalapeño toe. Restjes smaken ook goed als vulling voor wraps de volgende dag.
Meer voordeel deze week
Actuele aanbiedingen
-17%korting
-13%korting
-32%korting