Deze aanbieding is verlopen op 16 augustus. Het recept kun je nog steeds maken; de prijzen hieronder zijn richtprijzen.
Mexican bowls met gemengd gehakt
Snel en betaalbaar: gekruid gehakt met paprika, kidneybonen en rijst, geserveerd als makkelijke burrito-bowl voor het gezin.
Boodschappen
voor 4 personen
Bereiding
Stap 1: Kook de rijst volgens de verpakking met het bouillonblokje zodat hij extra smaak krijgt. Zet warm.
Stap 2: Snijd de ui en paprika in stukjes, pers de knoflook.
Stap 3: Verhit de olijfolie in een ruime koekenpan. Fruit de ui en knoflook 2 minuten tot glazig.
Stap 4: Voeg het gemengd gehakt toe en bak rul en bruin. Kruimel het vlees goed los.
Stap 5: Roer tomatenpuree, komijn, paprikapoeder, peper en zout door het gehakt. Voeg de paprika toe en laat 5 minuten sudderen.
Stap 6: Voeg de uitgelekte kidneybonen toe en warm kort mee. Proef en breng op smaak.
Stap 7: Verdeel de rijst over kommen, schep het gehakt-groentemengsel erop. Werk af met extra peper of een kneepje limoen als je dat hebt.
💡 Tip
Vervang kidneybonen door mais voor zoetere smaak. Als je kaas hebt, ras er wat over de bowls. Voor extra frisheid een beetje limoen en koriander erbij.
Meer voordeel deze week
Actuele aanbiedingen
-17%korting
-13%korting
-32%korting