Jumbo
Aanbieding verlopen
Deze aanbieding is verlopen op 9 augustus. Het recept kun je nog steeds maken; de prijzen hieronder zijn richtprijzen.
Ovenschotel van pasta met kruidig gehakt, geroosterde paprika en courgette
Een stevige Italiaanse ovenschotel met pasta, sappig gehakt en geroosterde groenten, gewoon lekker en betaalbaar voor het gezin.
Boodschappen
voor 4 personen
Bereiding
Stap 1: Verwarm de oven voor op 200°C. Kook de pasta volgens de verpakking al dente, giet af en zet apart.
Stap 2: Snijd de paprika's in grove stukken en de courgette in halve plakjes. Meng met een beetje olijfolie, zout en peper en rooster op een bakplaat 15 minuten tot ze licht gebruind zijn.
Stap 3: Snipper de ui en pers de knoflook. Verhit 1 eetlepel olijfolie in een grote koekenpan, bak de ui glazig en voeg de knoflook toe.
Stap 4: Verkruimel het gehakt boven de pan en bak rul. Roer de tomatenpuree erdoor, voeg het bouillonblokje, Italiaanse kruiden, peper en zout toe. Laat 5 minuten pruttelen zodat het vocht iets reduceert.
Stap 5: Meng de gekookte pasta met het gehaktmengsel en de geroosterde groenten in een grote schaal. Roer 30 ml olijfolie erdoor voor gebondenheid.
Stap 6: Schep alles in een ovenschaal, strooi de geraspte kaas (80 g) over de bovenkant en bak 10-12 minuten tot de kaas gesmolten en licht goudbruin is.
Stap 7: Haal uit de oven, laat 3 minuten rusten en serveer. Eventueel nog wat extra peper erover.
💡 Tip
Wil je minder vet en calorieën, gebruik dan 50 g kaas in plaats van 80 g en 20 ml olijfolie minder. Voeg verse basilicum toe bij het serveren als je dat hebt.
Meer voordeel deze week
Actuele aanbiedingen
-13%korting
-19%korting