Lidl
Aanbieding verlopen
Deze aanbieding is verlopen op 10 mei. Het recept kun je nog steeds maken; de prijzen hieronder zijn richtprijzen.
Pasta al Ragù met tomaat, mozzarella en champignons
Een stevige, Italiaanse pastaschotel met gemengd gehakt, zoete trostomaten en gesmolten mozzarella, betaalbaar en geliefd bij het hele gezin.
Boodschappen
voor 4 personen
Bereiding
Stap 1: Breng een ruime pan water aan de kook met wat zout. Kook de pasta volgens verpakking beetgaar (ongeveer 8-10 min).
Stap 2: Snipper de ui en pers de knoflook. Snijd de kastanje-champignons in plakjes. Snijd de trostomaten grof (of prak ze).
Stap 3: Verhit de olijfolie in een ruime koekenpan of hapjespan. Fruit de ui 3-4 min tot glazig, voeg de knoflook toe en bak 1 min mee.
Stap 4: Voeg het gemengd gehakt toe en bak rul en bruin. Roer de tomatenpuree erdoor en bak kort mee.
Stap 5: Voeg de trostomaten en champignons toe, kruid met Italiaanse kruiden, zout en peper. Laat de saus 8-10 min pruttelen tot iets ingedikt.
Stap 6: Verwarm de oven (optioneel grill) voor op 200°C. Meng de uitgelekte pasta door de saus en schep alles in een grote ovenschaal of in de pan. Verdeel de plakjes of stukjes mozzarella over de pasta.
Stap 7: Zet 8-10 min in de oven tot de mozzarella gesmolten en licht goudbruin is (of zet kort onder de grill). Haal eruit en serveer direct.
💡 Tip
Voor extra smaak: voeg een scheutje rode wijn aan de saus toe tijdens het pruttelen of bestrooi bij het serveren met verse basilicum. Gebruik volkorenpasta voor meer vezels.
Meer voordeel deze week
Actuele aanbiedingen
-13%korting
-19%korting