Deze aanbieding is verlopen op 18 januari. Het recept kun je nog steeds maken; de prijzen hieronder zijn richtprijzen.
Pasta met witte bonen, geroosterde paprika en boerenkool
Een voedzame, goedkope en vullende vegetarische pasta met witte bonen in tomatensaus, paprika en gesneden boerenkool, snel klaar en vol smaak.
Boodschappen
voor 4 personen
Bereiding
Stap 1: Breng een grote pan met water aan de kook, voeg zout toe en kook de pasta volgens de verpakking (ongeveer 8-10 min) tot al dente.
Stap 2: Snipper de ui en hak de knoflook fijn. Verhit de olijfolie in een grote koekenpan of braadpan.
Stap 3: Fruit de ui en knoflook 2-3 minuten tot glazig. Voeg de tomatenpuree toe en bak 1 minuut mee om te ontzuren.
Stap 4: Voeg de Paprikamix XXL toe en bak 4-5 minuten tot de paprika’s beginnen te kleuren. Roer de Jumbo Gesneden Boerenkool erdoor en laat 2 minuten slinken.
Stap 5: Voeg de Hak Witte Bonen in Tomatensaus (gebruik 2 blikken, in totaal 720 g) toe, warm alles goed door en breng op smaak met Italiaanse kruiden, zout en peper. Laat 5 minuten zachtjes pruttelen zodat smaken intrekken.
Stap 6: Giet de pasta af en meng direct door de saus of schep de saus over de pasta. Serveer warm en maak af met eventueel extra peper naar smaak.
💡 Tip
Vervang 100 g pasta door 100 g extra witte bonen als je meer eiwit wilt; voeg geraspte kaas toe (niet in berekening) voor extra smaak. De boerenkool maakt het gerecht voller en voedzamer, goed roerbakken zodat het niet waterig wordt.
Meer voordeel deze week
Actuele aanbiedingen
-17%korting
-13%korting