Penne met champignon-tomatensaus en geraspte kaas
Simpele, vullende ovenschotelachtige pasta met tomaat, champignon en geraspte kaas. Snel te maken en vriendelijk voor de portemonnee.
Boodschappen
in de aanbieding — voor 4 personen
Bereiding
Stap 1: Breng een ruime pan gezouten water aan de kook en kook de penne volgens de verpakking, meestal 10-12 minuten tot al dente.
Stap 2: Snijd intussen de ui fijn en pers de knoflook. Snijd de champignons in plakjes en halveer de tomaatjes.
Stap 3: Verhit de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Fruit de ui 3-4 minuten tot glazig, voeg de knoflook toe en bak 30 seconden mee.
Stap 4: Voeg de champignons toe en bak tot ze kleur krijgen, ongeveer 5 minuten. Voeg de tomaatjes toe en laat 3-4 minuten sudderen zodat ze zacht worden.
Stap 5: Roer de Bertolli pastasaus door de groenten, voeg de Italiaanse kruiden, peper en zout toe. Laat zachtjes pruttelen 5 minuten zodat smaken mengen.
Stap 6: Giet de penne af en meng direct door de saus in de pan. Proef en breng op smaak. Roer driekwart van de geraspte kaas erdoor zodat het smelt.
Stap 7: Doe alles in een ovenschaal of laat in de pan, strooi de rest van de kaas erover en zet eventueel 5-7 minuten onder een hete grill voor een goudkorstje.
Stap 8: Serveer warm, eventueel met extra peper en een scheut olijfolie.
💡 Tip
Heb je weinig tijd, kook de pasta en meng direct met saus en kaas in de pan. Wil je meer groenten, voeg dan een zak diepvriesspinazie (niet in aanbieding) toe in stap 5.
Meer voordeel deze week
Actuele aanbiedingen
-17%korting
-13%korting