Deze aanbieding is verlopen op 11 januari. Het recept kun je nog steeds maken; de prijzen hieronder zijn richtprijzen.
Pasta met witte bonen, tomaat en gesmolten mozzarella
Een snelle, voedzame en budgetvriendelijke vegetarische pastamaaltijd met bonen voor eiwit en gesmolten mozzarella voor romigheid.
Boodschappen
voor 4 personen
Bereiding
Stap 1: Breng een grote pan met gezouten water aan de kook en kook de pasta volgens de verpakking al dente (ongeveer 8-10 min).
Stap 2: Snipper ondertussen de ui en pers de knoflook. Snijd (of halveer) grotere snoeptomaatjes indien nodig.
Stap 3: Verhit de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Fruit de ui 4-5 min tot hij glazig is, voeg de knoflook toe en bak 30 sec mee.
Stap 4: Voeg de AH Snoepgroente tomaat toe en laat 5-7 min sudderen tot de tomaten zacht zijn. Breng op smaak met Italiaanse kruiden, zout en peper.
Stap 5: Voeg de Hak Witte bonen in tomatensaus (gebruik beide blikken) toe aan de tomatensaus en warm alles goed door (3-4 min).
Stap 6: Giet de pasta af en meng de pasta direct door de bonen-tomatensaus in de pan zodat de smaken intrekken.
Stap 7: Strooi de geraspte AH Mozzarella over de pasta in de pan, zet het vuur laag en dek 2-3 min af zodat de mozzarella smelt. Roer vervolgens los en serveer.
Stap 8: Proef en breng zo nodig bij met extra zout, peper of chilivlokken. Serveer meteen.
💡 Tip
Je kunt oregano of chilivlokken toevoegen voor meer pit. Liever minder kaas? Gebruik 100 g mozzarella en bespaar calorieën en kosten. Serveer met een schepje (optionele) olijfolie en versgemalen peper.
Meer voordeel deze week
Actuele aanbiedingen
-17%korting
-13%korting