Deze aanbieding is verlopen op 19 juli. Het recept kun je nog steeds maken; de prijzen hieronder zijn richtprijzen.
Pesto pasta met trostomaat en kaas
Simpele, vullende pasta voor 4 personen met groene pesto, trostomaat en jong belegen kaas.
Boodschappen
voor 4 personen
Bereiding
Stap 1: Breng een grote pan met water en zout aan de kook. Kook de pasta volgens de aanwijzing op de verpakking (gebruik 400 gram droge pasta voor 4 personen).
Stap 2: Snijd ondertussen de ui fijn en halveer de trostomaten. Pers de knoflook.
Stap 3: Verhit 1 eetlepel olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Fruit de ui 3-4 minuten tot glazig, voeg de knoflook toe en bak 30 seconden mee.
Stap 4: Voeg de gehalveerde trostomaten toe aan de pan en bak 3-5 minuten tot ze zacht beginnen te worden. Breng op smaak met Italiaanse kruiden, zout en peper.
Stap 5: Giet de pasta af en bewaar een kopje van het kookwater. Doe de pasta terug in de pan, roer de pesto en 2 eetlepels olijfolie erdoor. Maak het los met een scheutje van het kookwater als de saus te dik is.
Stap 6: Voeg de gebakken tomaten en de kaasblokjes toe aan de pasta en meng kort door. Proef en breng waar nodig extra op smaak.
Stap 7: Verdeel over borden en sprenkel eventueel nog een klein scheutje olijfolie over elke portie.
💡 Tip
Als je extra vulling wilt, roer er een blikje uitgelekte kikkererwten door voor meer eiwit. Serveer met een simpele groene salade als je wilt.
Meer voordeel deze week
Actuele aanbiedingen
-17%korting
-13%korting