Deze aanbieding is verlopen op 7 juni. Het recept kun je nog steeds maken; de prijzen hieronder zijn richtprijzen.
Pulled sparerib burrito bowl (budget Mexicaans)
Mals gekruide pulled sparerib met rijst, paprika en bonen voor 4 personen, snel en vullend.
Boodschappen
voor 4 personen
Bereiding
Stap 1: Kook de rijst volgens verpakking met wat zout, laat staan als hij klaar is.
Stap 2: Verwarm de oven op 160°C. Leg de hele verpakking Jumbo Sparerib Classic in een ovenschaal, bedek met aluminiumfolie en warm 30-40 minuten zodat het vlees mals wordt.
Stap 3: Snipper de ui en hak de knoflook. Snijd de paprika in repen.
Stap 4: Haal de spareribs uit de oven, verwijder bot en vet waar nodig en trek het vlees met twee vorken uit elkaar tot pulled meat.
Stap 5: Verhit olijfolie in een grote pan, bak ui en knoflook tot glazig. Voeg paprika toe en bak 3-4 minuten mee.
Stap 6: Voeg tomatenpuree, komijn of paprikapoeder, peper en zout toe en fruit kort. Doe de bonen erbij en warm alles door.
Stap 7: Voeg het pulled sparerib-vlees toe aan de pan en meng goed door, proef en breng zonodig extra op smaak.
Stap 8: Serveer de rijst in kommen en schep de sparerib-bonenmix erop. Optioneel: strooi extra peper over of serveer met limoen of salsa als je hebt.
💡 Tip
Als je tortilla's hebt, rol er dan taco's van met wat gesneden sla. Voor minder vet, verwijder overtollig vet van de spareribs voor je het vlees uit elkaar trekt.
Meer voordeel deze week
Actuele aanbiedingen
-17%korting
-13%korting
-32%korting