Romige kip-pasta met spinazie
Eenvoudige, Italiaanse ovenschotel-achtige pasta met kip, spinazie en een romige saus, snel te maken en budgetvriendelijk.
Boodschappen
in de aanbieding — voor 4 personen
Bereiding
Stap 1: Kook de pasta volgens de aanwijzing op de verpakking tot al dente. Giet af en bewaar een kopje kookvocht.
Stap 2: Snijd de kipfilet in blokjes, bestrooi met zout, peper en een snuf Italiaanse kruiden.
Stap 3: Verhit 1 eetlepel olijfolie in een grote koekenpan. Bak de kip rondom goudbruin en gaar. Haal de kip uit de pan en zet even apart.
Stap 4: Doe nog een scheut olijfolie in de pan, fruit de gesneden ui en knoflook zachtjes tot glazig. Voeg de spinazie toe en laat slinken.
Stap 5: Voeg de room toe aan de pan met spinazie, breng kort aan de kook en roer de kaas (in stukjes) erdoor zodat die smelt. Voeg naar behoefte wat kookvocht van de pasta toe om de saus losser te maken.
Stap 6: Doe de kip terug in de pan en meng dan de gekookte pasta door de saus. Proef en breng op smaak met zout, peper en extra Italiaanse kruiden.
Stap 7: Serveer direct, eventueel met extra kaas ernaast.
💡 Tip
Gebruik het pastakookvocht om de saus romiger te maken zonder extra room. Wil je goedkoper, vervang de LEERDAMMER door 50 g geraspte kaas uit de aanbieding of laat de room weg en gebruik een scheut melk.
Meer voordeel deze week
Actuele aanbiedingen
-17%korting