Jumbo
Aanbieding verlopen
Deze aanbieding is verlopen op 12 april. Het recept kun je nog steeds maken; de prijzen hieronder zijn richtprijzen.
Romige pasta met gerookte zalm en spinazie
Een snelle, volle Italiaanse pastamaaltijd met gerookte zalm, room en spinazie, betaalbaar en zeer gezinsvriendelijk.
Boodschappen
voor 4 personen
Bereiding
Stap 1: Breng een grote pan met ruim water aan de kook en kook de pasta volgens de verpakking al dente (ongeveer 8-10 min). Bewaar 150 ml van het kookwater en giet de pasta af.
Stap 2: Snipper de ui en pers de knoflook. Snijd de gerookte zalm in reepjes.
Stap 3: Verhit olijfolie en boter in een ruime koekenpan. fruit de ui 3-4 minuten tot zacht, voeg knoflook toe en bak 30 seconden mee.
Stap 4: Voeg de spinazie toe en laat slinken. Voeg de room en Italiaanse kruiden toe en breng zachtjes aan de kook. Voeg eventueel een scheutje van het pastawater toe om de saus romiger te maken.
Stap 5: Voeg de gekookte pasta toe aan de saus en meng goed door. Roer de gerookte zalm erdoor zodat die warm wordt maar niet droog bakt.
Stap 6: Proef en breng op smaak met zout en peper. Serveer direct, eventueel met extra olijfolie of vers geraspte kaas als je dat wilt.
💡 Tip
Voor extra smaak kun je citroenrasp en een klein beetje citroensap toevoegen voordat je de zalm toevoegt. Wil je meer calorieën voor hongerige eters, voeg 50 g Parmezaan per persoon toe (dan stijgt de prijs iets).
Meer voordeel deze week
Actuele aanbiedingen
-13%korting
-19%korting