Deze aanbieding is verlopen op 19 juli. Het recept kun je nog steeds maken; de prijzen hieronder zijn richtprijzen.
Romige pasta met tomaat, paprika en kaas
Simpele, vullende vegetarische pasta met trostomaat, paprika en blokjes kaas. Snel te maken en geschikt voor 4 personen.
Boodschappen
voor 4 personen
Bereiding
Stap 1: Zet een grote pan met ruim water en een snuf zout op voor de pasta. Kook de pasta volgens de verpakking (ongeveer 9-11 minuten) zodat hij beetgaar is.
Stap 2: Snipper de ui en pers de knoflook. Snijd de trostomaten in stukken en halveer of snijd de paprika in reepjes.
Stap 3: Verhit de olijfolie in een ruime koekenpan op middelhoog vuur. Bak de ui 3-4 minuten tot hij zacht wordt. Voeg de knoflook toe en bak 30 seconden mee.
Stap 4: Voeg de paprika en de trostomaten toe, bak 5-7 minuten tot de paprika zacht is en de tomaat een beetje inzakt. Roer de HAK potgroenten erdoor en warm alles goed door.
Stap 5: Breng op smaak met Italiaanse kruiden, peper en zout. Laat het mengsel op laag vuur even pruttelen zodat de smaken mengen.
Stap 6: Giet de pasta af, bewaar een kopje van het kookwater. Voeg de pasta bij de saus in de pan en meng goed. Voeg wat kookwater toe als het te droog is.
Stap 7: Roer de kaasblokjes erdoor zodat ze iets smelten, proef en corrigeer de smaak met zout en peper. Serveer direct.
💡 Tip
Als je wilt, vervang een deel van de kaas door geraspte kaas om te rekken. Voeg een handje verse sla of rucola toe voor frisheid bij het serveren.
Meer voordeel deze week
Actuele aanbiedingen
-17%korting
-13%korting