Deze aanbieding is verlopen op 16 augustus. Het recept kun je nog steeds maken; de prijzen hieronder zijn richtprijzen.
Romige spinazie-pasta met Italiaanse roerbakgroenten en kaasblokjes
Een snelle, vullende vegetarische pasta met veel groenten en gesmolten jonge kaas. Makkelijk, betaalbaar en vol smaak.
Boodschappen
voor 4 personen
Bereiding
Stap 1: Breng een grote pan water aan de kook en kook de pasta volgens de verpakking al dente.
Stap 2: Snipper de ui en pers de knoflook. Verhit de olijfolie in een ruime koekenpan op middelhoog vuur.
Stap 3: Bak de ui 3-4 minuten tot glazig, voeg de knoflook toe en bak 30 seconden mee.
Stap 4: Voeg de Jumbo Roerbakmix Italiaans (400 g) toe en roerbak 4-5 minuten totdat de groenten beetgaar zijn.
Stap 5: Voeg de Spinazie (300 g) beetje bij beetje toe aan de pan en laat het slinken. Voeg de room toe en breng op smaak met Italiaanse kruiden, zout en peper.
Stap 6: Giet de pasta af en houd ongeveer 2 eetlepels van het kookwater apart. Doe de pasta bij de groenten, voeg het kookwater toe als het wat losser moet, en roer alles goed door.
Stap 7: Roer de Jumbo Kaasblokjes Jong Belegen (130 g) door de hete pasta zodat de kaas deels smelt. Proef en corrigeer de smaak.
Stap 8: Serveer direct, eventueel nog een scheutje olijfolie of extra peper naar smaak.
💡 Tip
Wil je meer eiwit, voeg een blikje kikkererwten toe of bak een paar extra plakjes kaas erboven. Gebruik de room spaarzaam als je het lichter wil maken, of vervang door melk.
Meer voordeel deze week
Actuele aanbiedingen
-17%korting
-13%korting