Deze aanbieding is verlopen op 25 januari. Het recept kun je nog steeds maken; de prijzen hieronder zijn richtprijzen.
Romige tomaat-mozzarella pasta
Een snelle, vullende en budgetvriendelijke vegetarische pasta met verse snoeptomaatjes en gesmolten mozzarella, romig en familievriendelijk.
Boodschappen
voor 4 personen
Bereiding
Stap 1: Breng een grote pan met ruim water en zout aan de kook en kook de pasta volgens de verpakking (voor 400 g droog: ca. 8-10 min) tot al dente.
Stap 2: Snipper ondertussen de ui en pers de knoflook. Verhit de olijfolie in een ruime koekenpan en fruit de ui 3-4 minuten tot glazig, voeg de knoflook toe en bak 30 sec mee.
Stap 3: Voeg de AH Snoepgroente tomaat (hele cherrytomaatjes) toe en bak op middelhoog vuur tot ze beginnen te kleuren en zacht worden (4-6 min). Roer de eetlepel tomatenpuree erdoor en blus met 100 ml water waarin je het bouillonblokje hebt opgelost.
Stap 4: Roer de room en Italiaanse kruiden door de tomatensaus en laat 2-3 minuten zachtjes pruttelen. Voeg de boter toe en breng op smaak met zout en peper.
Stap 5: Giet de pasta af (bewaar een klein kopje van het kookwater). Meng de pasta door de saus in de pan en voeg beetje kookwater toe als de saus wat dunner moet. Strooi de AH Mozzarella geraspt erdoor zodat het smelt.
Stap 6: Bestrooi vlak voor serveren met de AH Pasta geraspte kaas (gebruik ongeveer 100 g van de verpakking). Serveer direct.
💡 Tip
Wil je het iets frisser: voeg bij het serveren een handje verse basilicum of een scheut citroensap toe. Als je zuiniger wilt zijn, gebruik dan alleen de AH Mozzarella en laat de geraspte kaas weg (bespaart €2,50).
Meer voordeel deze week
Actuele aanbiedingen
-17%korting
-13%korting