Deze aanbieding is verlopen op 12 juli. Het recept kun je nog steeds maken; de prijzen hieronder zijn richtprijzen.
Simpele chili con carne met rijst (Mexicaans)
Een betaalbare, huiselijke chili con carne met paprika en kaas, genoeg voor 4 personen en snel klaar.
Boodschappen
voor 4 personen
Bereiding
Stap 1: Kook de rijst volgens de verpakking, meestal 12-15 minuten in kokend water met het bouillonblokje.
Stap 2: Verhit de olijfolie in een grote pan. Fruit de ui in stukken en de knoflook kort tot ze glazig zijn.
Stap 3: Voeg het gehakt toe en bak rul en bruin. Kruimel eventueel met een spatel zodat er geen grote stukken blijven.
Stap 4: Strooi komijn erbij (ongeveer 1 theelepel) en roer door. Doe de tomatenblokjes en kidneybonen erbij en breng aan de kook.
Stap 5: Voeg de AH Snoepgroente paprikamix toe en laat 8-10 minuten zachtjes pruttelen zodat de smaken intrekken en de paprika wat zachter wordt.
Stap 6: Proef en breng op smaak met zout en peper. Als de saus te dik is, een scheut water erbij.
Stap 7: Serveer de chili op de rijst en bestrooi met geraspte kaas (gebruik circa 50 gram per persoon of naar smaak).
💡 Tip
Als je minder vet wilt, bak het gehakt eerst uit en giet overtollig vet af. Gebruik meer paprikamix en minder rijst voor meer groente per hap. Je hoeft niet de hele pak geraspte kaas per keer te gebruiken, bewaar de rest in de koelkast.
Meer voordeel deze week
Actuele aanbiedingen
-17%korting
-13%korting
-32%korting