Deze aanbieding is verlopen op 16 augustus. Het recept kun je nog steeds maken; de prijzen hieronder zijn richtprijzen.
Simpele Mexicaanse rijstschotel met gehakt en paprika
Snel, vullend familiegerecht met rijst, gekruid gehakt, paprika en kaas. Goed betaalbaar en zonder gedoe.
Boodschappen
voor 4 personen
Bereiding
Stap 1: Kook de rijst volgens de verpakking met het bouillonblokje zodat hij extra smaak krijgt (ongeveer 12-15 min).
Stap 2: Snipper de ui en pers de knoflook. Snijd de zoete puntpaprika in reepjes.
Stap 3: Verhit de olijfolie in een grote pan. Fruit de ui en knoflook 2-3 minuten tot ze glazig zijn.
Stap 4: Voeg de inhoud van "Jumbo Griekse Gehaktschotel Verspakket 3-4 Personen" toe en bak rul. Voeg de tomatenpuree en de kruiden (komijn, paprikapoeder, zout, peper) toe en bak nog 2 minuten mee.
Stap 5: Voeg de paprika en de kidneybonen toe aan de pan, verwarm alles goed door en laat 5 minuten zachtjes pruttelen zodat de smaken mengen.
Stap 6: Roer de gekookte rijst door het gehaktmengsel of serveer de rijst onderop met het gehakt erbovenop. Strooi de kaasblokjes over de warme schotel zodat ze iets smelten.
Stap 7: Proef en breng zonodig extra op smaak met zout, peper of wat chilipoeder. Serveer direct.
💡 Tip
Heb je tortilla's of chips, serveer die erbij. Vervang kidneybonen door mais uit blik als je dat liever hebt. Wil je minder vet, gebruik dan 100 g kaas in plaats van het hele pak.
Meer voordeel deze week
Actuele aanbiedingen
-17%korting
-13%korting
-32%korting