Albert Heijn
Aanbieding verlopen
Deze aanbieding is verlopen op 10 mei. Het recept kun je nog steeds maken; de prijzen hieronder zijn richtprijzen.
Snelle Aziatische gebakken rijst met gehakt en roerbakgroente
Een makkelijke, volle éénpansmaaltijd: gebakken rijst met gekruid gehakt en een mix van roerbakgroenten, snel, goedkoop en smaakvol.
Boodschappen
voor 4 personen
Bereiding
Stap 1: Kook de rijst volgens verpakking (400 g droog rijst voor 4 personen). Laat afkoelen of zet even weg zodat het niet te plakkerig is.
Stap 2: Verhit 2 eetlepels olijfolie in een grote koekenpan of wok. Bak het gehakt rul en bruin. Voeg de fijngesneden ui en geperste knoflook toe en bak 2-3 minuten mee.
Stap 3: Strooi de Santa Maria kruidenmix (kleine hoeveelheid) over het gehakt en meng goed door voor extra smaak. Breng eventueel op smaak met zout en peper.
Stap 4: Voeg de AH Roerbakgroente Hollands toe aan de pan en roerbak 4-5 minuten tot de groente beetgaar is.
Stap 5: Voeg de gekookte rijst toe aan de pan en schep alles goed door elkaar. Maak een kuiltje, giet de sojasaus erin en roer zodat de saus goed verdeelt. Bak nog 2-3 minuten op hoog vuur zodat alles warm en licht krokant wordt.
Stap 6: Proef en breng zonodig extra op smaak met sojasaus, peper of een scheutje olie. Serveer direct.
💡 Tip
Gebruik liefst afgekoelde (liefst een dag oud) rijst voor de beste gebakken-rijsttextuur. Voeg voor extra bite een gebakken ei per persoon toe (niet meegerekend in prijs) of vervang een deel van het gehakt door kipfilet als je dat wilt.
Meer voordeel deze week
Actuele aanbiedingen
-17%korting
-32%korting