Lidl
Aanbieding verlopen
Deze aanbieding is verlopen op 18 januari. Het recept kun je nog steeds maken; de prijzen hieronder zijn richtprijzen.
Snelle Aziatische kip-wok met rijst
Een snelle, betaalbare en smaakvolle roerbak met kip, roerbakgroenten en rijst, familievriendelijk en klaar in ~25 minuten.
Boodschappen
voor 4 personen
Bereiding
Stap 1: Kook de rijst volgens de verpakking (400 g droog voor 4 personen). Houd warm.
Stap 2: Snipper de ui en hak de knoflook fijn. Snijd de lente-ui in ringetjes (groene en witte delen apart houden).
Stap 3: Verhit de olie in een grote wok of ruime koekenpan. Bak de kipfiletstukjes op hoog vuur in 4, 6 min goudbruin en gaar. Haal de kip uit de pan en zet even apart.
Stap 4: Zet het vuur hoog en voeg zonodig een scheutje olie toe. Bak de ui en knoflook 1, 2 min tot glazig, voeg gember toe en bak 30 sec mee.
Stap 5: Voeg de roerbakgroenten toe en roerbak 3, 4 min totdat ze beetgaar zijn. Voeg de kip terug in de pan.
Stap 6: Meng de sojasaus met bouillon en voeg toe aan de wok. Laat 1, 2 min sudderen zodat de smaken intrekken en de saus iets bindt. Proef en breng op smaak met zout/peper.
Stap 7: Schep vlak voor serveren de helft van de lente-ui door de wok. Serveer de kip-wok bovenop de rijst en garneer met de overige lente-ui.
💡 Tip
Variatie: voeg voor extra smaak 1 eetlepel sesamolie toe vlak voor het serveren of bestrooi met geroosterd sesamzaad. Voor meer vulling kun je 200 g extra rijst of een extra zak roerbakgroenten toevoegen.
Meer voordeel deze week
Actuele aanbiedingen
-17%korting
-32%korting