Lidl
Aanbieding verlopen
Deze aanbieding is verlopen op 9 augustus. Het recept kun je nog steeds maken; de prijzen hieronder zijn richtprijzen.
Snelle kip-roerbak met rijst (Aziatisch)
Simpel en betaalbaar wokgerecht met kip, roerbakmix en rijst, klaar in een halve uur. Goed vullend en geschikt voor het hele gezin.
Boodschappen
voor 4 personen
Bereiding
Stap 1: Kook de rijst volgens verpakking, gebruik zout in het kookwater. Laat na het koken de rijst afgedekt staan.
Stap 2: Snijd de kipfilet in reepjes van ongeveer 1 cm dik. Bestrooi met wat zout en peper.
Stap 3: Snipper de ui en pers de knoflook. Verhit 1 eetlepel olijfolie in een ruime koekenpan of wok op hoog vuur.
Stap 4: Bak de kip in 5-7 minuten gaar en licht goudbruin. Haal de kip uit de pan en zet apart.
Stap 5: Doe nog 2 eetlepels olijfolie in de pan. Fruit de ui en knoflook 1-2 minuten, voeg de roerbakmix toe en roerbak 3-4 minuten tot de groenten knapperig-gaar zijn.
Stap 6: Doe de kip terug in de pan, giet de sojasaus erbij en roer alles goed door elkaar. Laat 1-2 minuten zachtjes doorwarmen zodat de smaken mengen.
Stap 7: Proef en breng indien nodig extra op smaak met peper of een scheutje sojasaus. Serveer de kip-roerbak bovenop de rijst.
💡 Tip
Voor extra pit voeg je een theelepel chilivlokken of wat verse gember toe bij het bakken van de ui. Gebruik eventueel resterende groenten of een ei door de rijst voor meer variatie.
Meer voordeel deze week
Actuele aanbiedingen
-17%korting
-32%korting