Deze aanbieding is verlopen op 25 mei. Het recept kun je nog steeds maken; de prijzen hieronder zijn richtprijzen.
Spaghetti met Italiaanse roerbakgroente en witte bonen
Een snelle, vullende vegetarische spaghetti met veel groenten, witte bonen in tomatensaus en gesmolten kaas, ideaal voor het hele gezin.
Boodschappen
voor 4 personen
Bereiding
Stap 1: Breng een grote pan met water en wat zout aan de kook en kook de spaghetti volgens de verpakking (ongeveer 8-10 min) tot al dente.
Stap 2: Snipper de ui en pers de knoflook. Verhit de olijfolie in een grote koekenpan of hapjespan op middelhoog vuur.
Stap 3: Fruit de ui 3-4 minuten tot glazig, voeg de knoflook toe en bak 30 seconden mee.
Stap 4: Voeg de AH Roerbakgroente Italiaans toe en bak 4-6 minuten mee tot de groenten zacht maar nog stevig zijn.
Stap 5: Roer de tomatenpuree erdoor en bak 1 minuut. Voeg daarna de Hak Witte bonen in tomatensaus toe en verkruimel het bouillonblokje erdoor. Laat 3-4 minuten zachtjes pruttelen zodat smaken mengen.
Stap 6: Breng op smaak met Italiaanse kruiden, zout en peper. Als de saus te dik is, voeg een scheutje pastawater toe.
Stap 7: Giet de spaghetti af en meng direct door de saus in de pan. Schep alles goed om zodat de pasta bedekt is met groenten en bonen.
Stap 8: Strooi de AH Mozzarella geraspt erover en zet de deksel 1-2 minuten op de pan zodat de kaas licht smelt. Serveer direct.
💡 Tip
Voor extra bite kun je wat chilivlokken meebakken. Geen mozzarella? Gebruik geraspte kaas of laat weg en werk af met een scheut olijfolie en geraspte citroenrasp voor frisheid.
Meer voordeel deze week
Actuele aanbiedingen
-17%korting
-13%korting