Deze aanbieding is verlopen op 29 maart. Het recept kun je nog steeds maken; de prijzen hieronder zijn richtprijzen.
Spaghetti met romige tomaten-chickpea saus
Een snelle, vullende en betaalbare vegetarische pasta met kikkererwten, Italiaanse roerbakgroente en romige tomatensaus, lekker voor het hele gezin.
Boodschappen
voor 4 personen
Bereiding
Stap 1: Breng een grote pan gezouten water aan de kook en kook de spaghetti volgens de verpakking (ongeveer 8-10 min) tot al dente.
Stap 2: Snipper ondertussen de ui en hak de knoflook fijn. Verhit de olijfolie in een ruime koekenpan of hapjespan op middelhoog vuur.
Stap 3: Fruit de ui 3-4 minuten tot glazig, voeg de knoflook toe en bak 30 seconden mee.
Stap 4: Doe de AH Roerbakgroente Italiaans in de pan en bak 3-4 minuten mee tot de groenten zacht beginnen te worden.
Stap 5: Voeg de Grand' Italia Sugocasa tradizionale toe, verkruimel het bouillonblokje (of gebruik bouillonpoeder) en roer de Italiaanse kruiden erdoor. Laat 5 minuten zacht pruttelen zodat de smaken mengen.
Stap 6: Spoel de Hak Kikkererwten uit (afgieten) en voeg ze toe aan de saus. Laat nog 3-4 minuten meekoken zodat de kikkererwten warm worden en wat vocht opnemen.
Stap 7: Giet de spaghetti af (bewaar eventueel wat kookvocht). Meng de spaghetti door de saus in de pan. Voeg indien nodig een scheutje van het pastawater toe om de saus romiger te maken.
Stap 8: Rasp of strooi ongeveer 100 g van de AH Pasta geraspte kaas over de pasta en roer door tot het gesmolten is. Proef en breng op smaak met zout en peper.
Stap 9: Serveer direct, eventueel met extra kaas ernaast.
💡 Tip
Gebruik het pastawater om de saus smeuïger te maken. Heb je minder kaas nodig voor budget of calorieën: strooi slechts wat bij het serveren. Voor extra pit kun je rode pepervlokken toevoegen.
Meer voordeel deze week
Actuele aanbiedingen
-17%korting
-13%korting