Deze aanbieding is verlopen op 1 maart. Het recept kun je nog steeds maken; de prijzen hieronder zijn richtprijzen.
Stamppot bloemkool met braadworst
Een klassieke, vullende Hollandse stamppot van kruimige aardappelen en bloemkool, geserveerd met sappige braadworst, goedkoop en geliefd bij het gezin.
Boodschappen
voor 4 personen
Bereiding
Stap 1: Schil de aardappelen en snijd grote stukken in gelijke stukken. Breng in een grote pan water met een snuf zout aan de kook.
Stap 2: Voeg de aardappelen toe en kook 10 minuten. Voeg daarna de bloemkoolroosjes toe en kook nog 8, 10 minuten tot alles gaar is.
Stap 3: Bak ondertussen de braadworsten in een koekenpan op middelhoog vuur in 10, 12 minuten gaar en goudbruin. Keer regelmatig.
Stap 4: Snipper de ui en fruit deze kort in een klontje boter tot glazig. Bewaar apart voor extra smaak door de stamppot.
Stap 5: Giet de aardappelen en bloemkool af en laat even uitstomen. Voeg boter, melk en de gefruite ui toe en stamp tot een smeuïge stamppot. Breng op smaak met zout en peper.
Stap 6: Serveer de stamppot met de braadworst. Eventueel een beetje mosterd erbij voor wie dat lekker vindt.
💡 Tip
Voor smeuïgheid kun je extra melk of een klontje boter toevoegen. Vervang bloemkool door broccoliroosjes als je dat lekkerder vindt. Serveer met grove mosterd.
Meer voordeel deze week
Actuele aanbiedingen
-17%korting
-13%korting