Deze aanbieding is verlopen op 5 juli. Het recept kun je nog steeds maken; de prijzen hieronder zijn richtprijzen.
Stamppot bloemkool met gebakken gehakt
Een makkelijke, klassieke Hollandse stamppot van aardappel en bloemkool met gebakken half-om-half gehakt, snel en vullend voor 4 personen.
Boodschappen
voor 4 personen
Bereiding
Stap 1: Schil de aardappelen en snijd in gelijke stukken. Snijd de bloemkool in roosjes. Zet op met koud water en een flinke snuf zout.
Stap 2: Kook aardappelen en bloemkool in 15-20 minuten gaar tot je er met een vork doorheen prikt.
Stap 3: Snipper ondertussen de ui en pers de knoflook. Verhit olijfolie in een koekenpan en fruit de ui 3 minuten, voeg knoflook toe en bak kort mee.
Stap 4: Voeg het gehakt toe en rul het op middelhoog vuur tot het gaar is en licht bruin. Breng op smaak met zout en peper.
Stap 5: Giet aardappelen en bloemkool af. Doe terug in de pan, voeg boter en melk toe en stamp grof tot een stamppot, proef en voeg zout en peper toe.
Stap 6: Roer het gebakken gehakt (een deel door de stamppot voor gelijkheid of serveer er los bij) door of leg het bovenop bij het opdienen.
Stap 7: Serveer direct, eventueel met extra boter of mosterd aan tafel.
💡 Tip
Je kunt een deel van het gehakt door de stamppot mengen voor een gelijkmatige smaak, of het los serveren als krokante topping. Lekker met mosterd of een uitgebakken spekkie als je dat in huis hebt.
Meer voordeel deze week
Actuele aanbiedingen
-17%korting
-13%korting