Terug
🍽️
Albert Heijn Aanbieding verlopen
25 min
Bereiding
4
Personen
681
kcal p.p.
Makkelijk
Niveau
Aanbieding verlopen

Deze aanbieding is verlopen op 6 april. Het recept kun je nog steeds maken; de prijzen hieronder zijn richtprijzen.

€9,87
± €2,47 per portie
Hollands gezinsvriendelijk budget

Stamppot krieltjes met wortel en grillworst

Een eenvoudige, Hollandse stamppot van krieltjes en wortel met smeuïge room en gebakken grillworst, goedkoop, vullend en geliefd bij het hele gezin.

Boodschappen

voor 4 personen

Bereiding

1

Stap 1: Was de krieltjes en kook ze in een pan met water en een snuf zout in circa 15, 20 minuten gaar.

2

Stap 2: Snijd ondertussen de wortels in kleine stukjes en hak de ui en knoflook fijn. Bak de wortel 5, 7 minuten aan in een koekenpan met een beetje boter, voeg halverwege de ui en knoflook toe en bak mee tot ze zacht zijn.

3

Stap 3: Bak de grillworsten rondom goudbruin in een koekenpan (of verwarm in de oven). Houd ze warm en snijd ze in plakken of laat heel bij het serveren.

4

Stap 4: Giet de krieltjes af en stamp ze met de boter, room en melk tot een smeuïge stamppot. Roer de gebakken wortel-ui erdoor. Breng op smaak met zout, peper en eventueel een lepel mosterd.

5

Stap 5: Serveer de stamppot met de in plakken gesneden grillworst erbij. Lekker met extra mosterd of een beetje boter bovenop.

💡 Tip

Je kunt de room vervangen door extra melk en een klontje boter om calorieën iets te verlagen. Voor meer smaak bak je de ui en knoflook eerst goed goudbruin. Overgebleven stamppot is de volgende dag heerlijk als gevulde pannenkoekvulling of als lunch.