Albert Heijn
Aanbieding verlopen
Deze aanbieding is verlopen op 6 april. Het recept kun je nog steeds maken; de prijzen hieronder zijn richtprijzen.
Vegetarische nasi goreng met wokgroente en maïs
Een snelle, Aziatisch getinte gebakken rijst met veel groenten en ei, smaakvol, voedzaam en goedkoop voor het hele gezin.
Boodschappen
voor 4 personen
Bereiding
Stap 1: Kook de rijst volgens verpakking voor 4 personen (400 g droog rijst). Laat afkoelen of gebruik eerder gekookte rijst voor beste resultaat.
Stap 2: Snipper de ui en hak de knoflook fijn. Verwarm de olijfolie in een grote wok of grote koekenpan op middelhoog vuur.
Stap 3: Fruit de ui en knoflook 2-3 minuten tot glazig. Voeg de AH Luxe wok Japans en de paprikamix toe en roerbak 4-5 minuten tot de groenten beetgaar zijn.
Stap 4: Schuif de groenten naar één kant van de pan, voeg de eieren in de vrije ruimte en roerbak tot ze gestold en losgeklopt zijn. Meng vervolgens met de groenten.
Stap 5: Voeg de gekookte rijst en Bonduelle Crispy maïs toe. Verkruimel het bouillonblokje boven de pan (optioneel voor extra smaak) en sprenkel de sojasaus erover. Roerbak alles 3-4 minuten zodat de smaken mengen.
Stap 6: Breng op smaak met peper en zout en een paar druppels sesamolie voor extra aroma. Serveer direct.
💡 Tip
Gebruik liefst koude, van tevoren gekookte rijst (restjes) voor de beste structuur. Voeg naar wens gebakken kip of tofu toe als je meer eiwit wilt, houd dan de porties en prijs in de gaten.
Meer voordeel deze week
Actuele aanbiedingen
-17%korting
-32%korting