Deze aanbieding is verlopen op 31 mei. Het recept kun je nog steeds maken; de prijzen hieronder zijn richtprijzen.
Vegetarische pasta met plantaardig rulgehakt en tomaat
Eenvoudige familiepasta met plantaardig rulgehakt, tomaten en gesmolten mozzarella, klaar in een kwartier wokken en 10 minuten in de oven of onder de grill.
Boodschappen
voor 4 personen
Bereiding
Stap 1: Kook de pasta volgens de verpakking in ruim water met wat zout, giet af en zet apart.
Stap 2: Snipper de ui en pers de knoflook. Verhit de olijfolie in een ruime pan en fruit de ui 3-4 minuten tot glazig.
Stap 3: Voeg de knoflook toe en bak 30 seconden. Doe het plantaardige rulgehakt erbij en bak rul en lichtbruin, ongeveer 5-7 minuten.
Stap 4: Voeg de in blokjes gesneden romatomaten en tomatenpuree toe, roer goed door en laat 5-8 minuten zachtjes pruttelen. Breng op smaak met Italiaanse kruiden, zout en peper.
Stap 5: Meng de gekookte pasta door de saus zodat alles goed bedekt is. Doe het mengsel in een ovenschaal, strooi de geraspte mozzarella erover en zet 5-8 minuten onder een hete grill of in een hete oven tot de kaas gesmolten en lichtbruin is.
Stap 6: Haal uit de oven, laat 2 minuten rusten en serveer meteen. Eventueel extra peper of een scheutje olijfolie erbij.
💡 Tip
Wil je nog meer groenten, voeg dan een zak 'Roerbakmix' toe tijdens stap 3 en bak mee. Geen oven? Strooi kaas over de porties en dek kort af met een deksel zodat de kaas smelt.
Meer voordeel deze week
Actuele aanbiedingen
-17%korting
-13%korting