Albert Heijn
Aanbieding verlopen
Deze aanbieding is verlopen op 19 juli. Het recept kun je nog steeds maken; de prijzen hieronder zijn richtprijzen.
Gebakken rijst met Unox Knaks en wokgroente
Eenvoudige Aziatische gebakken rijst met knaks, groenten en ei, snel en betaalbaar voor het hele gezin.
Boodschappen
voor 4 personen
Bereiding
Stap 1: Kook de rijst volgens de verpakking, giet af en laat afkoelen (liefst 10 min rusten).
Stap 2: Snij de Unox Knaks in plakjes. Snipper de ui, hak de knoflook en rasp of snij de gember fijn.
Stap 3: Verhit de helft van de olie in een grote wok of koekenpan en bak de plakjes knaks goudbruin. Haal ze uit de pan en zet apart.
Stap 4: Voeg de rest van de olie toe, fruit de ui kort tot glazig, voeg knoflook en gember toe en bak 30 seconden mee.
Stap 5: Doe de wokgroente erbij en roerbak 3-5 minuten tot beetgaar.
Stap 6: Duw de groenten naar één kant van de pan, breek de eieren in de lege kant en roer ze los, bak tot ze net gestold zijn.
Stap 7: Voeg de gekookte rijst en knaks terug in de pan, schep alles goed om en giet de sojasaus erbij. Bak 2-3 minuten op hoog vuur zodat alles heet is en licht krokant wordt.
Stap 8: Proef en breng op smaak met peper en eventueel zout. Serveer direct.
💡 Tip
Gebruik liefst afgekoelde rijst van eerder gekookte dagrijst, dan wordt de gebakken rijst droger en beter van structuur. Wil je zuiniger met vlees, gebruik dan 400 g knaks (koop nog steeds 2 pakken) en voeg wat extra groenten toe.
Meer voordeel deze week
Actuele aanbiedingen
-17%korting
-32%korting