Mediterrane traybake met kip en spinazie
Eenvoudige ovenmaaltijd met kip, pasta en spinazie in tomatensaus, snel te maken en budgetvriendelijk.
Boodschappen
in de aanbieding — voor 4 personen
Bereiding
Stap 1: Verwarm de oven voor op 200°C. Kook de pasta in ruim water met zout beetgaar volgens de verpakking, giet af en zet apart.
Stap 2: Snijd de kipfilet in grove stukken, snipper de ui en hak de knoflook fijn.
Stap 3: Verhit de olijfolie in een flinke koekenpan en bak de kip rondom goudbruin, haal uit de pan en zet apart.
Stap 4: Bak in dezelfde pan de ui en knoflook glazig, voeg de tomatenpuree toe en bak kort mee. Breng op smaak met Italiaanse kruiden, zout en peper.
Stap 5: Meng in een grote ovenschaal de gekookte pasta, spinazie, de tomaten-ui-saus en de gebakken kip. Roer goed zodat de spinazie iets inzakt en alles gelijkmatig verdeeld is.
Stap 6: Besprenkel met een beetje extra olijfolie als je wilt en zet de schaal 15-20 minuten in de oven tot alles heet is en de bovenkant licht begint te kleuren.
Stap 7: Haal uit de oven, proef en voeg zonodig extra zout en peper toe. Serveer meteen.
💡 Tip
Wil je meer 'Mediterrane' smaak, voeg naar smaak een handje rozijnen en wat citroensap toe bij het serveren. Je kunt ook 100 g geraspte kaas toevoegen (beetje duurder), bovenop in de oven laten smelten.
Meer voordeel deze week
Actuele aanbiedingen
-33%korting
-43%korting