Pasta met gehakt, roerbakgroente en kikkererwten
Eenvoudige, vullende pasta met rul gehakt, Italiaanse roerbakgroente en kikkererwten, snel klaar en goedkoop voor 4 personen.
Boodschappen
in de aanbieding — voor 4 personen
Bereiding
Stap 1: Zet een grote pan met ruim water op voor de pasta, breng aan de kook en voeg zout toe.
Stap 2: Snipper de ui en pers de knoflook. Verhit olijfolie in een ruime koekenpan.
Stap 3: Bak de ui en knoflook 2-3 minuten tot glazig. Voeg het AH Gemengd gehakt toe en rul het goed gaar, bruin bakken.
Stap 4: Roer er 2 eetlepels tomatenpuree en 1 theelepel Italiaanse kruiden door, laat kort meebakken zodat de smaken loskomen.
Stap 5: Voeg de AH Roerbakgroente Italiaans toe aan het gehakt en bak 3-4 minuten mee tot de groente zacht maar nog knapperig is.
Stap 6: Spoel de Hak Kikkererwten en Hak Kidneybonen af onder koud water en voeg ze toe aan de pan, warm alles door (2-3 min). Proef en breng op smaak met zout en peper.
Stap 7: Kook ondertussen de pasta volgens de verpakking (ongeveer 8-10 min) en houd een kopje pastawater apart.
Stap 8: Giet de pasta af en schep terug in de pan. Meng de pasta met het gehakt-groentemengsel, voeg een scheut pastawater toe als het te droog is.
Stap 9: Serveer direct, eventueel extra peper erbij. Eet smakelijk.
💡 Tip
Wil je minder saus, gebruik dan 1 blik kikkererwten en laat de kidneybonen weg, of voeg wat geraspte kaas toe als je dat in huis hebt. Voor extra smaak kun je een scheutje citroensap over de kikkererwten sprenkelen.
Meer voordeel deze week
Actuele aanbiedingen
-33%korting
-43%korting